АССОРТИМЕНТ И СТОИМОСТЬ

Ярусные торты

от 4-х ярусов

СТОИМОСТЬ — 2 800,00 руб. за 1 кг 

Варианты начинок представлены ниже.

Оформление в стоимость не входит.

«Ваниль»

Молочный заварной бисквит, молочная пропитка, начинка и крем на ваш выбор.

Начинка:

• ягодная/фруктовая (клубника, малина, вишня, черника, ежевика, смородина, лесная ягода, персики и т. д.)
• ореховая (грецкий, кешью, арахис)
• карамель + орехи
• ягода + ягодный ганаш (сливки взбитые с белым шоколадом и ягодное пюре)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с шоколадом)
• шоколадная (белый/молочный шоколад)

Крем:

• кремчиз (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра)
• крем с маскарпоне (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра, нежный итальянский сливочный сыр)

«Миндальный»

Миндальный бисквит, молочная пропитка начинка и крем на ваш выбор. 

Начинка:

• ягодная (клубника, малина, вишня, черника, ежевика, смородина, лесная ягода и т. д.)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с белым шоколадом)
• ягода + ягодный ганаш (сливки взбитые с белым шоколадом и ягодное пюре)

Крем:

• кремчиз (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра)
• крем с маскарпоне (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра, нежный итальянский сливочный сыр)

«Красный бархат» 

Бисквит темно-красного цвета с шоколадным послевкусием, пропитка, начинка и крем на ваш выбор.

Начинка:

• ягодная (клубника, малина, вишня, клубника + вишня)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с белым шоколадом)
• ягода + ягодный ганаш (сливки взбитые с белым шоколадом и ягодное пюре)

Крем:

• кремчиз (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра)
• с маскарпоне (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра, нежный итальянский сливочный сыр)

«Максимально шоколадный»

Шоколадный бисквит, пропитка, шоколадный крем, ганаш с рисовыми шариками.

Шоколадный крем — творожный сливочный сыр, сливочное масло, темный шоколад, сах.пудра.

Ганаш — молочный шоколад, сливочное масло и сливки.

«Шоколадный» 

Шоколадный бисквит, пропитка, крем, начинка на ваш выбор.

Начинка:

• ягодная (клубника, малина, вишня, черника, ежевика, апельсин и т. д.)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с молочным шоколадом)
• карамелизованный банан
• ореховая (грецкие, арахис, кешью)
• карамель + орехи

Крем:

• кремчиз (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра)

«Шоколадный» 

Шоколадный бисквит, пропитка, крем, начинка на ваш выбор.

Начинка:

• ягодная (клубника, малина, вишня, черника, ежевика, апельсин и т. д.)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с молочным шоколадом)
• карамелизованный банан
• ореховая (грецкие, арахис, кешью)
• карамель + орехи

Крем:

• шоколадный кремчиз (творожный сливочный сыр, сливочное масло, темный шоколад, сах.пудра)

«Сникерс»   

ТОЛЬКО В НИЖНИЙ ЯРУС.

Шоколадный бисквит, пропитка, соленая карамель, жареный арахис, арахисовый крем.

Арахисовый крем — творожный сливочный сыр, сливочное масло, арахисовая паста, сах.пудра.

«Снежная вишня»  

ТОЛЬКО В ВЕРХНИЙ ЯРУС.

Ангельский бисквит (белоснежный бисквит на белках), вишневый курд, крем с маскарпоне.

Курд — это крем, который готовят из смеси сливочного масла, желтков, сахара и ягодного наполнителя.

Крем с маскарпоне — нежный итальянский сливочный сыр (маскарпоне), творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра.