АССОРТИМЕНТ И СТОИМОСТЬ

«Ваниль»

СТОИМОСТЬ:

• 2 350,00 руб. (кремчиз)
• 2 850,00 руб. (крем с маскарпоне) 

Молочный заварной бисквит, молочная пропитка, начинка и крем на ваш выбор.

Начинка:

• ягодная/фруктовая (клубника, малина, вишня, черника, ежевика, смородина, лесная ягода, персики и т. д.)
• карамельная
• ореховая (грецкий, кешью, арахис)
• карамель + орехи
• ягода + ягодный ганаш (сливки взбитые с белым шоколадом и ягодное пюре)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с шоколадом)
• шоколадная (белый/молочный шоколад)

Крем:

• кремчиз (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра)
• крем с маскарпоне (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра, нежный итальянский сливочный сыр)

«Миндальный»

СТОИМОСТЬ:

• 2 500,00 руб. (кремчиз) 
• 2 900,00 руб. (крем с маскарпоне)  

Миндальный бисквит, молочная пропитка начинка и крем на ваш выбор.

Начинка:

• ягодная (клубника, малина, вишня, черника, ежевика, смородина, лесная ягода и т. д.)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с белым шоколадом)
• ягода + ягодный ганаш (сливки взбитые с белым шоколадом и ягодное пюре)

Крем:

• кремчиз (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра)
• крем с маскарпоне (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра, нежный итальянский сливочный сыр)

«Красный бархат» 

СТОИМОСТЬ:

• 2 500,00 руб. (кремчиз) 
• 2 900,00 руб. (крем с маскарпоне) 

Бисквит темно-красного цвета с шоколадным послевкусием, пропитка, начинка и крем на ваш выбор.

Начинка:

• ягодная (клубника, малина, вишня, клубника + вишня)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с белым шоколадом)
• ягода + ягодный ганаш (сливки взбитые с белым шоколадом и ягодное пюре)

Крем:

• кремчиз (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра)
• с маскарпоне (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра, нежный итальянский сливочный сыр)

«Максимально шоколадный»

СТОИМОСТЬ — 3 000,00 руб.

Шоколадный бисквит, пропитка, шоколадный крем, ганаш с рисовыми шариками.

Шоколадный крем — творожный сливочный сыр, сливочное масло, темный шоколад, сах.пудра.

Ганаш — молочный шоколад, сливочное масло и сливки.

«Карамельно — ореховый» 

СТОИМОСТЬ — 3 000,00 руб. 

Молочный заварной бисквит, пропитка, карамель, слегка обжаренные грецкие орехи, шоколадный кремчиз.

Шоколадный кремчиз — творожный сливочный сыр, сливочное масло, темный шоколад, сах.пудра.

«Шоколадный» 

СТОИМОСТЬ:

• 2 950,00 руб. (кремчиз)
• 3 000,00 руб.  (шоколадный кремчиз)

Шоколадный бисквит, пропитка, начинка и крем на ваш выбор.

Начинка:

• ягодная (клубника, малина, вишня, черника, ежевика, апельсин и т. д.)
• ягода + шоколад (сливки взбитые с молочным шоколадом)
• карамелизованный банан
• карамель
• ореховая (грецкие, арахис, кешью)
• карамель + орехи

Крем: 

• шоколадный кремчиз (творожный сливочный сыр, сливочное масло, темный шоколад, сах.пудра)
• кремчиз (творожный сливочный сыр, сливки, сах.пудра)

«Сникерс»   

СТОИМОСТЬ — 2 900,00 руб. 

Шоколадный бисквит, пропитка, соленая карамель, жареный арахис, арахисовый крем.

Арахисовый крем — творожный сливочный сыр, сливочное масло, арахисовая паста, сах.пудра.

«Медовый» 

СТОИМОСТЬ — 2 750,00 руб.

Молочно-медовый бисквит, медовая пропитка, карамель, грецкие орехи, карамелизованный банан, карамельный кремчиз.

Карамельный кремчиз — сливочное масло, творожный сливочный сыр, варёная сгущенка.

Карамелизованный банан — бананы обжаренные на сливочном масле с добавлением каричневого сахара.